Ciao sono Nadia!
Da oltre 20 anni mi rilasso e mi diverto in cucina.
Sin da piccola amavo gironzolare in cucina quando prima le mie nonne poi mio padre, preparavano indimenticabili piatti tradizionalmente italiani.
Crescendo ho talmente coltivato la mia passione da decidere di convertire quest'hobby in una vera e propria attività. Quindi stage in ristoranti e catering e iscrizione alla FIC con ovvio corso HACCP.
Cuoca a domicilio, chef at home, personal chef tanto modi mi definiscono ma fondamentalmente mi occupo PER VOI dei vostri pranzi così che voi possiate pensare ai vostri ospiti.
Menù tradizionali ma anche innovativi sempre nel rispetto della cucina buona e sana. Prodotti del territorio, sempre.
La passione è tale che mi ha portata a dedicarmi anche alle lezioni di cucina amatoriale per adulti e bambini sia italiani che stranieri. Una giornata nella mia cucina e anche chi non ama stare ai fornelli tornerà a casa con la voglia di cucinare!
Sono gradite collaborazioni!
Dopo il primo contatto potrò fare un sopralluogo per verificare spazi e attrezzature disponibili.
Decideremo insieme il menu (i miei menù non sono standard, mai) e mi occuperò dalla spesa all'organizzazione dell'evento. Materiale e camerieri compresi, se ce ne sarà bisogno.
Menù settimanali da preparare in loco.
Food delivery, programmata o una tantum.
Corsi di cucina amatoriale per adulti e bambini italiani e stranieri. (Lingue parlate inglese e francese fluente , spagnolo scolastico